LØRDAGSKOS!

Home alone ikveld også jeg! :)

Terje er hos non venner for å se OL. Begge ungene sover i skrivende stund og jeg håper de fortsetter med det en liten stund til. Leah pleier ikke våkne, men Lottisen må jo ha litt mat etterhvert! :)

Så bortsett fra amming, har jeg dette å se fram til ikveld!

FRIDAY NIGHT!

Mine to englebarn ligger søtt og sover i hver sin seng, min kjære er hos svigers og ser OL og jeg har tv`n og godteskåla for meg selv! ♥

Te-vann, honning og sitron = Min medisin idag :)

God fredag ønskes alle som titter innom!

KVELDSMAT!

Idag fikk Leah lapper til kveldsmat! Fant en oppskrift på en litt sunnere variant for en stund siden, og både meg og Leah syns de er kjempegode, så av og til hvis vi skal kose oss litt ekstra, blir det lapper til kvelds! :)

Sunne lapper:

Ingredienser til 2 porsjoner:

2 egg

ev 0,5-1 ts honning ev sukker

2/20 ts salt

1 dl havregryn

ca.100 g grovbakstmel eller en blanding av fint og grovt hvetemel

0,5 ts bakepulver eller natron

0,25 dl nøytral olje, for eksempel raps, solsikke- eller soyaolje

1 dl cottage cheese

ca.1,5 dl cultura eller yoghurt (melk)

Rør sammen alle ingrediensene til en glatt røre og la røren hvile ca 20 min.

Stek lapper i en panne med belegg (da trenger du ikke bruke fett når du steker), eller vanlig stekepanne. Denne røren kan også brukes i vaffeljern.

LAW ABIDING CITIZEN!

Roen har nå senket seg hos oss! Leah er i seng etter både ute- og innelek sammen med Lukas!

Mor og far slapper av i et nogenlunde ryddig hus og ser fram mot en kveld med deilig mat, godis og denne...