HJEMMELAGET SUNN MÛSLI/FROKOSTBLANDING!

Da var ny uke godt igang og etter et par dager på jobb, venter det fridag på meg og Lotte imorgen. Gleder meg allerede...♥

Ellers denne uka blir det 2 års feiring av ei søt lita snuppe, cafètur med min mormor og søster, lesing og trening og på fredag skal Leah i pysj-party til ei venninne! -stas!! 

Ikveld har jeg laget frokostblanding for første gang og den ble veldig god, (if I should say so myself).
Sammen med cottage cheese, blåbær og bringebær, ble den kveldsmaten min idag!

Hjemmelaget frokostblanding

2 1/2 dl store havregryn

1/2 dl hakkede gresskarkjerner

1/2 dl linfrø (husk å knus dem først)

1/2 dl sesamfrø

1/2 dl havrekli

1 liten håndfull hakkede valnøtter

1 (litt større) håndfull hakkede mandler

3 ss vann

3-4 ss honning

Ønsker du å ha i rosiner, tørket frukt e.l. (evt. andre kornsorter/nøtter), 

tilpasser du bare med litt ekstra vann eller bytter ut med noe av det som allerede står i oppskriften. (det skal være litt klissete konsistens)

Bland alt sammen i en bolle

Spre utover et stekebrett eller langpanne med bakepapir og stek på 180 grader i 20 min

Rør i blandingen noen ganger underveis i stekingen

La tørke helt før du legger det i en tett boks. Gjør gjerne litt mens det tørker også, så det ikke blir store klumper.

Denne porsjonen er ikke så veldig stor, så ingen problem å doble.

UPDATE:

Denne går fort unna, så nå har jeg begynnt å lage dobbel porsjon.

Og sammen med tyrkisk youghurt, cottage cheese og blåbær kan det ikke bli feil! :)

Sammen med cottage cheese, naturell youghurt og ferske blåbær smaker det fantastisk!! ♥