24. sep. 2018

NEWS IN THE HALLWAY!


Fjerning av gammel tapet og maling står på planen for ganga, men inntil vi kommer så langt har det kommet en ny hylle på plass for å freshe opp litt og den passet perfekt! 

Ønsker deg en fin mandag!

22. sep. 2018

IKKE GÅ GLIPP AV....

...oppdateringer her inne! Hvis du vil få med deg når jeg legger ut nye innlegg, kan du følge siden min på Facebook; Junes Dagbok. HER er link. Der legger jeg automatisk ut link til nye innlegg + diverse annet. 




GAVETIPS!

 

Gavetips! Kanskje du skal i en bursdag i dag eller trenger en vertinne gave, så her kommer et lite tips fra meg...
Noen ganger kan det være vanskelig å finne "den rette" gaven, men når man først gjør det elsker jeg å pakke inn og pynte. Uansett om det er interiørting eller en spiselig gave som god sjokolade, kaffe/te, gode oljer til kjøkkenet el.l., så er cellofan en favoritt. Og litt bånd eller tau, et fint kort og en liten gift-tag setter prikken over i`en! 
//Vase, lysestaker og kort fra Upstairs. Blomstene/stråene er fra Mester Grønn og den lille stjerne-gifttag`en er hjemmelaget//

AFTER THE STORM!

Ja da ser det ut til at stormen er over. Det var ganske heftig en stund når det var på det værste i går. Vi mista bl.a. taket på en grillbu og hadde ikke resten vært støpt fast hadde sikkert hele greia flydd av gårde. Vinduene ser ikke ut pga alt saltet fra sjøen som har blåst opp, men bortsett fra det slapp vi nokså greit unna. Strømmen var bare borte ca 5min, så vi led ingen nød.


Deilig rolig start på lørdagen, med grønn juice og kaffe. Vi har ingen spesiell planer for dagen, så vi tar det som det kommer. Deilig med null planer, så selv om vinduene sårt trenger en vask, får det rett og slett bare vente til en annen dag...

Håper du får en fin lørdag!


21. sep. 2018

BE AMAZING!

Innom for å ønske deg en fin kveld med dette nydelige bildet hentet fra pinterest.

Endelig var fredagen her igjen! It`s the best day of the week and you know it!!
Det er full storm her på Sørlandet og jeg er såå glad for å kunne tilbringe kvelden innendørs. Det bare oss jentene som er hjemme og vi skal kose oss med taco, idol og godis og for å gjøre det ekstra koselig har vi rigga oss skikkelig til med masse puter og pledd på gulvet og skal ha skikkelig jentekveld.
God fredag!

17. sep. 2018

GOALS?!


Hei og god mandag! Håper du har hatt en fin dag...
Denne to do lista her var jo litt fin. Kanskje ikke alltid så lett å følge alle punktene, men hvis vi klarer å følge noen få, kan det kanskje være akkurat det vi trengte! 

16. sep. 2018

10 TING JEG GLEDER MEG TIL I SEPTEMBER!

September er godt i gang og høstfølelsen er absolutt på plass. Vi har hatt både øsende pøsende regnvær og nydelige solskinnsdager, så høsten har allerede fått vist seg fra flere sider. Satser på en god blanding fremover også. De fine dagene med varmende sol er jo fantastisk, men samtidig er det jo ingenting som slår å sitte inne under et pledd, med tente lys og en god kopp med varm drikke mens man hører regnet utenfor....
1. Tenne stearin- og telys og gjøre det koselig
2. Se etter en ny høstjakke  
3. Treffe venninner på cafè 
4. Planlegge oppussing av ganga
5. Gå turer i helgene med familien
6. Lage slektstre med jentene 
7. Helgekos med familien foran tv`n med idol og skal vi danse 
8. Plante lyng og gjøre det høstfint ute
9.Nyte at jeg er helt ferdig med å studere
10. Lese/høre ferdig boka jeg holder på med

12. sep. 2018

WEDNESDAY MOOD!


Hei og god morgen. De siste onsdagene har jeg jobbet ekstra, men i dag står det diverse ærend på programmet, inkludert kjøring både hit og dit. Men først skal morgenen nytes og jeg starter den her i sofaen med kaffekoppen. 

Ønsker deg en fin dag!

8. sep. 2018

CALPE, SPANIA!



Hei og god lørdag! Sitter og ser tilbake på bildene fra en herlig uke i Spania og gleder meg til å lage album. Og selv om jeg drømmer meg litt tilbake til varmen, kjenner jeg samtidig at jeg begynner å bli klar for høsten...

20. aug. 2018

SUNNE HAVRESKIVER!

Ny uke og nye muligheter! I dag tenkte jeg å dele oppskrift på disse sunne og digge havreskivene. Vet ikke helt hva jeg skal kalle de egentlig, men de ser litt ut som polarbrød og jeg spiser de som en skive med pålegg på.

2 egg
250g cottage cheese
2ss grovt mel
7ss store havregryn
1ts bakepulver
litt salt
Bland alt med stavmikser, legg 6 like store klatter på et bakepapirkledd stekebrett og stek på 200g midt i ovnen i 15min.

19. aug. 2018

WHAT TO WATCH: SERIE!

Et lite serietips til søndagen! Denne du bare se om du liker Dansk-Svenske serier av typen krim/thriller-drama. Vi begynte å se den denne uka og er allerede ferdige med de 10 episodene som finnes på nrk. Det handler om forberedelsene til et terrorangrep og PET´s forsøk på å stoppe det. Vil ikke røpe så mye mer, men den var utrolig spennende, så klikk deg inn på nrk og trykk play!

God søndag!

18. aug. 2018

ENKLE OG GODE PIZZABOLLER! (FINE OG GROVE)


Tidligere denne uka lagde vi pizzaboller. Både boller med fyll på toppen og snurrer. Vi lagde en "vanlig" porsjon med fint hvetemel og kjøttdeig og en litt sunnere variant med 4korns mel (fullkornshvete, -havre, -bygg og -rug) og kyllingkjøttdeig. Kjøttdeigen og kyllingkjøttdeigen blandet jeg med mutti pizzasaus og ferdighakkede tomater før det fikk et lite oppkok. Hadde også i litt tørket basilikum.

Pizzadeig:

7dl mel (fint eller grovt)
3dl lunkent vann
1/2 pk fersk gjær
1/2 ts salt
2ss olje

Bland sammen og hev til dobbel størrelse.
Lag boller eller kjevle ut for å lage snurrer. Ha på fyll, topp med revet ost og stek midt i ovnen på 225grader i 15min.

17. aug. 2018

FRA NATUREN!


Noen fine strå fra naturen gjør susen istedetfor blomster denne helga. Enkelt, fint og ikke minst gratis!

Ønsker deg en fin helg! 

15. aug. 2018

UT PÅ TUR!


Vi har et helt fantastisk friområde nesten rett utenfor døra og selv om vi pleier å være flinke til å bruke det store deler av året, kunne vi nok sikkert blitt enda flinkere. Høst = Tur, og selv om vi ikke vil ønske høsten helt velkommen riktig ennå, fikk vi ihvertfall tatt første familieturen sammen etter sommeren og det var faktisk litt høst i lufta også....

12. aug. 2018

SUNDAY FUNDAY!

Såå deilig det er å kunne sove litt lengre i helgene. Å bare ligge i senga å våkne skikkelig før man må stå opp... Og så ha god tid til å drikke kaffe og kose seg før dagen setter ordentlig i gang. Både i dag og i går har jeg fått startet dagene med en tur rundt stranda og det er jo virkelig bare den beste starten. Seinere i dag blir det søndagsmiddag med familie og det gleder vi oss til!

Nyt søndagen din!

11. aug. 2018

BACK TO WORK!



Ja da var første uka på jobb etter ferien tilbakelagt og jeg nyter helgefølelsen...
Men uka på jobb har gått greit. Veldig tungt å plutselig måtte stå tidlig opp igjen, så det var nok den verste overgangen, men ellers har ting gått seg litt til dag for dag. Men et par små ting kan hjelpe til med at uka og dagene går litt lettere... Lage en oversikt over både middager, avtaler og planer for alle i familien, stå opp tidlig nok til at ikke dagen starter med stress, ta seg tid til å lage kaffe på morgenen, pakke med seg en god og fristende lunch og kanskje også prøve å prioritere trening for å få litt ekstra overskudd.

Håper du har hatt en fin uke!





2. aug. 2018

TIDENES SOMMER!









Vi er vel mange som er enige om at dette har vært tidenes sommer værmessig. Vi har hatt noen helt fantastisk fine uker og er veldig fornøyd med at vi valgte Norgesferie her hjemme og på hytta. Nå er vi inne i siste ferieuke og prøver å nyte så godt vi kan før hverdagen plutselig er over oss igjen. Håper du har hatt en fin sommer og fått mange gode minner å ta med videre. Over ser du noen av våre....