Når jeg har fri på onsdager har jeg litt bedre tid enn vanlig til middagen og da er det gøy å gjøre litt mer ut av det. Ikke tro at jeg gjør det hver uke altså, men av og til, og idag ble en sånn dag.
Hamburgerbrødet er bare et grovt rundstykke. Kyllingfiletene har jeg marinert i olje og kylling-tandori krydder, stekt litt på hver siden i panna og så ca 10 min i ovnen på rundt 200 grader. Til dette hadde vi blanda salat, alfalfaspirer, hjemmelaget tomatsalsa og avokado. Ganske enkelt og veldig godt! ♥
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar