En annen ting vi har lagd nå i desember er risboller! Dette ønsket Lotte seg veldig og jeg må også innrømme at de ble veldig gode...
Her er oppskriften vi brukte:
200g delfiafett
200g kokesjokolade (vi brukte 100g lys og 100g mørk)
2 egg
2dl sukker
2ss kaffe
100g puffet ris
Smelt delfiafett og sjokolade
Pisk eggedosis av egg og sukker
Bland disse to rørene sammen og ha i kaffen. Bland så sammen med puffet ris og sett med skje i muffinsformer. Avkjøles og oppbevares i kjøleskap.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar