Deler en enkel oppskrift med dere idag, på en supergod eplekake.
Har nok nevnt denne før, men kan ikke huske om jeg har lagt ut oppskrift, så her kommer den ihvertfall!♥
2-3 epler
1 1/2 kopp mel (vanlig kaffekopp)
1 kopp sukker
1 ts bakepulver
1-(2) egg
Litt under 100 gram margarin eller smør (usaltet)
Kanel
Kutt eplene i småbiter og bland i kanel, du trenger nok til at de fyller bunnen i en paiform.
Bland de tørre ingrediensene i en bolle. Ha egget oppi, og rør lett.
Bland deigen med eplene og fordel utover en paiform.
Bruk ostehøvel til å høvle smøret/margarinen, og legg det oppå melblandingen.
Strø litt sukker og kanel over
Sett kaken litt under midten i kald ovn.
Sett ovnen på 200 grader, kaken er ferdig etter 30 minutter.