VERDENS BESTE BROWNIES!

Har funnet en kjempegod brownie-oppskrift som jeg tenkte å dele med dere

Ofte syns jeg brownies kan bli for søte, at jeg nesten for ising i tennene, men denne her er akkurat passe.

3 egg

3,5 dl sukker

150g smeltet smør

3 dl mel

2 ts vaniljesukker

5 ss kakao

(valnøtter)

Visp sammen egg og sukker (ikke eggedosis)

bland inn det smeltede smøret

sikt i mel, vaniljesukker og kakao

bland sammen

(Leah og Lotte vil helst ha uten nøtter og jeg vil helst ha med, så da bare strør jeg hakkede valnøtter over halve formen etter at jeg har hatt røren over i langpanne. Og så blander jeg det bare inn med en slikkepott. Røren er så seig at det er ingen problem.)

stekes i liten langpanne

ca.25-30 min på 180grader

Idag doblet jeg oppskriften, så nå er frysen full av deilig brownies til kommende kalde høstkvelder...♥

Kunne jo ikke fryse hele kaken, så vi har selvfølgelig kost oss med et stykke eller 5 idag! ♥

VELKOMMEN SEPTEMBER!

I LOVE DIY!

Jeg har vært kreativ i helga og laget både lysestaker og kopper. Vel, koppene har jeg ikke akkurat laget, men dekorert. Enkelt å gjøre selv hvis man liker sånne ting og fint å gi i f.eks vertinnegave eller julegave når den tid kommer.

Jeg har faktisk så smått begynt å tenke litt jul... (er det lov å si høyt?!?) og vurderer en "åpent hus" kveld igjen når det nærmer seg. Kanskje litt av sånne her ting blir å finne da... :)

But first, coffee! ♥

MY VIEW!

Dagen idag startet veldig fint. Det er planleggingsdag i banrehagen, så jeg er hjemme og fikk vinket Leah avgårde til bussen mens Lotte fremdeles sov. Lille syvsoveren min....

Så rakk jeg en halv latte foran god morgen norge før hun våknet og kom og holdt meg med selskap i sofaen.

Nå skal vi slappe av og kose oss litt til, før vi skal treffe tante Kine og Tomine, som også er hjemme fra barnehagen. Været er ikke så aller værst, så vi må nok finne på noe utendørs etterhvert.

Deilig med en rolig start på uka, for til onsdag reiser Terje og blir borte t.o.m. søndag ifm jobb og guttetur.

Håper du har hatt en fin start på uka!

NY START! (OG RABATTKODE)

sponset innhold

Høsten er her igjen og enten det er tid for barnehage eller skole for første gang, eller om det er tilbake til den kjente hverdagen etter ferien, blir det liksom uansett som en ny start!

Og med en ny start er det jo litt gøy med litt nye ting. Kanskje et nytt antrekk til første skoledag, nye skrivesaker, et nytt pennal, ny sekk, ny matboks eller drikkeflaske, eller kanskje noe nytt til rommet. Skrivepult eller en fin notatbok.

Her i huset ble det nye gymsko til skolejenta og skoledagbok som hun kjøpte for egne penger + litt skrivesaker. Barnehagejenta vår har fått en liten oppgradering på rommet med ny seng itillegg til til nye klær.

På jollyroom.no har de (nesten) alt du trenger til en ny start og frem til søndag får du 10% rabatt på hele butikken (også allerede nedsatte varer) hvis du oppgir kode under:

HAPPY SHOPPING!

♥

JUICY FAMILIE!

Da har den nye boka, Juicy familie kommet i hus og jeg er klar for å gjøre også Leah til en juice-elsker!

Etter ferien begynte jeg med å byttye ut frokosten med juice og nå er jeg snart på fjerde uka. Mannen i huset og minstemor er også frelst og elsker juicene fra boka Juicy av Carina Dahlmann. Storesøster er ikke helt overbevist enda men "5 om dagen" juicen får jeg i henne litt av og nå med juicy familie boka håper jeg å få henne hekta. :)

Jeg har prøvd endel forskjellige juicer fra juicy boka og kjøleskapet er alltid fullt av fristende frukt og grønnsaker for tida. Idag har vi fyllt på og jentene + ei venninne fikk lese handlelista og lete seg frem til de forskjellige tingene. Gøy å få være med allerede ved innkjøp og både Leah og Lotte er kjempeflinke til å hjelpe med selve juicingen. Jeg kutter og de juicer!!

Meg og Lotte har også hatt oss en tur på senteret idag for å fylle på med litt gøye sugerør å pynte juicen med. Et fint glass og et kult sugerør gjør jo hele greia enda mer attraktivt!

Ananas har jeg ikke prøvd i juicingen ennå, men nå er det også kjøpt inn!

Først ut fra boka "Juicy familie" fikk jentene velge og det ble "Snurre Sprett", med eple, gulrøtter, sitron og ingefær.

Ei som ikke hadde tid til å vente på at mamma skulle ta bilde. Ikke bare bare å ha en mamma som skal blogge eller instagramme alt, hihi! 

Alt i alt er jeg veldig fornøyd med begynnelsen på denne juicingen og gleder meg til fortsettelsen!!!

NEW WEEK!

Denne uka startet med en virkelig travel mandag, men ettermiddagen har vært fin og rolig. Leah har vært hos ei venninne og meg og Lotte har kost oss med lapper til kvelds!

Nå er Leah også på vei i seng og jeg fant plutselig ut at idol begynte idag, så det er på inspilling og straks skal vi slenge oss på sofaen på bildet over her og se årets auditions. 

Håper du har en fin mandagskveld!

FREEBIE-FRIDAY! (GRATIS PRINT)

Inspirert av en tekst jeg så inne hos monique lund, har jeg laget dette printet.

Klikk og lagre hvis du vil ha det, eller send meg en mail hvis kvaliteten ikke blir bra når du lagrer, så sender jeg deg et eksemplar!

God fredag!♥

MIN BRYLLUPSPLANLEGGER - 10 MND FØR!

Det har vel ikke akkurat skjedd så veldig mye på planleggingsfronten siden sist, men...

Jeg har gått til innkjøp av et par bryllupsmagasiner og fått litt mer tips og idèer til hvordan jeg/vi ønsker det. Selv om Terje har sterke meninger om enkelte ting ift bryllupet, er det nok ikke til å legge skjul på at det er meg som har flest tanker om hvordan ting skal være og se ut! :)

Pynt:

Jeg har faktisk allerede kjøpt inn litt pynt etterhvert som jeg har kommet over ting i butikkene.

Det høres jo helt tullete ut å gjøre så lenge før, men jeg tenker at jo mer som er gjort jo bedre. Blir nok mer enn nok å tenke på den siste tiden rett før uansett, så da er det godt med alt som er gjort!

Invitasjoner:

Invitasjonene skal jo ikke sendes ut før om lenge, men jeg har tenkt til å delvis lage dem selv, så jeg har begynt å prøve meg litt frem for å se hva som blir bra...

Bordkort:

Bordkort og bordkortholdere er bestemt.

Diverse trykksaker:

Har tenkt litt på hva annet av trykksaker man trenger, bortsett fra selve invitasjonene.

Kirkeprogram, menykort osv... Hva er nødvendig og hva er kanskje bare overflødig?!

Noen tanker/tips??

Brudepikekjoler:

Har begynt å kikke litt etter brudepikekjoler til jentene, men uten så alt for mye hell..

Så hvis noen har noen tips om butikker eller nettbutikker, blir jeg veldig glad!

Fotografering:

Ikke helt i boks, så legger ikke ut noe navn ennå, men vi har ihvertfall bestemt at bildene etter vielsen skal tas på stranda i nærheten av der vi bor.

Og så glemte jeg jo å skrive på det første bryllupsplanlegger-innlegget: Lag en inspirasjonsmappe, f.eks på pinterest med fine bryllupsbilder, tips, idéer og andre ting du liker og som inspirerer deg. Dette gjorde jeg jo ganske raskt etter forlovelsen, så den burde jo ligge under "ting å gjøre ca 1 år før".

TIRSDAG!

Tirsdag og godt igang med andre jobbeuka etter ferien. Imorgen venter en fridag med bl.a. frisørbesøk...♥

Dagen idag har gått slag i slag med jobb, trening, middag, bjørnebær-plukking, lek, kveldsmat og legging av mine søte små. Nå kjenner jeg en aldri så liten hodeverk komme snikende, så tror jeg snart skal finne senga. Blir godt å kunne sove litt lenger enn kl.05.50 imorgen!!

Følg med ila morgendagen, da kommer nytt innlegg med bryllupsplanlegging.

HJEMMEKONTOR!

Denne månedens utfordring på NIB er Hjemmekontor og her er vårt...

Vi  har en gammel peis som ikke brukes, så jeg har satt en del av en expedithylle fra ikea foran som fungerer som en liten skrivepult med plass til mac/pc. Muren gir en fin kontrastvegg og gjør at kontorplassen passer fint inn i resten stua.

NY UTEPLASS!

Har vært på utkikk etter et par stoler som kan stå på "nedre dekk" på terrassen vår og endelig fant vi noen som passet. Og med litt puter og pledd, et nytt plasteppe og litt annet stæsj, ble resultatet ganske så bra! ♥

MINISNACKS!

Etter ønske fra flere, kommer her oppskrift på minisnacks`ene jeg laget for noen dager siden...

2,5 dl linfrø (husk å knuse dem litt først)

2,5 dl solsikkekjerner (her brukte jeg gresskarkjerner, da jeg ikke er så fan av solsikkekjerner pga innholdet av tungmetaller)

2,5 dl sesamfrø

80g hakkede valnøtter

4 store egg

1/2 ts salt

Visp sammen eggene og bland i det tørre.

Settes på brett med bakepapir og klem dem litt sammen.

Stekes på 180 grader i 15-20 min til de blir sprø.

Jeg hadde ikke nok egg da jeg lagde de, så jeg halverte oppskriften. Fikk da 14 stk.

Hadde også oppi litt hakkede mandler og droppet saltet.

Her er det jo bare å bruke de tingene man liker og prøve seg frem.

De var ihvertfall kjempegode (spesielt med cottage cheese og litt honning på) og kan virkelig anbefales!

JUICY JUICE!

For ikke lenge siden gikk vi til innkjøp av en juice-maskin (les mer om hvilken i dette innlegget) og tidligere i sommer fikk jeg boka "Juicy" av Carina Hultin Dahlmann i gave fra mamma og den har blitt godt brukt.

Jeg har på langt nær testet alle oppskriftene, men jeg er godt i gang og har funnet mine favoritter.

Har gjort det til en vane og lage meg juice hver morgen, som gir meg det jeg trenger for en god start på dagen. Jeg er heller ikke den eneste i huset som er blitt hekta på juice. Lotte vil støtt og stadig både smake og hjelpe å juice og mannen i huset lager gjerne et par flasker ekstra som kan stå i kjøleskapet, når han setter igang. Leah er ikke så glad i det ennå, men forhåpentligvis etterhvert! :) Og så har jeg hørt rykter om en ny bok fra Carina som skal komme nå i august; Juicy familie, så forhåpentligvis kan jeg finne noe som faller i smak der! *ønske ønske den boka også*

ONSDAG = FRIDAG!

Idag har vi kost oss hjemme. Deilig med en fridag rett etter ferien, hehe.

Startet som vanlig med en juice til frokost, etterfulgt av en dusj. Så ble det kaffekos og lek før vi gikk for å handle mat til oss selv og kattene. Middagen idag ble hjemmelagde horn med ost/skinke og pesto + pasta og diverse frukt og grønnsaker.

Ingen store planer for resten av kvelden og deilig er det...

Håper du har en fin dag!

BACK TO LIFE, BACK TO REALITY!

Ja da var hverdagen her igjen. Jeg hadde en ekstra fridag igår pga planleggingsdag på sfo, men idag er det tilbake til jobb, sfo, barnehage og alt hva det innebærer...

Etter en fantastisk fin ferie å se tilbake på og med en jobb jeg trives kjempegodt i, er det egentlig helt greit med hverdag igjen. Det er jo selvfølgelig utrolig deilig å ha fri sammen med hele familien, sove lenge og gjøre akkurat det vi har lyst til, men for å ha ferie må vi jo også ha hverdag og nå er den altså her igjen...

I år har jeg èn tredjeklassing(!!?!) og èn i barnehage. Begge plasser må det være skiftetøy, men behovet er nok størst i barnehagen. Tenkte dele et tips om hvordan holde styr på alt som må være der og i tillegg ha full kontroll på når og hva som må fylles på etter bruk.

Har som vist på bildet over, sortert klærne og lagt de i merkede lukkeposer fra ikea.

Enkelt for meg å se hva som må fylles opp og enkelt for de ansatte å finne frem når ekstraklærne trengs!

FILLIP & FIA!

Disse to søtingene har flyttet hjem til oss og vi storkoser oss!