WHAT TO WATCH: SERIE-COMEBACK!

For 10-15 år siden satt jeg klistret foran skjermen hver uke når Gilmore Girls ble vist på tv. Den gang var det ikke like lett som nå å se ting når som helst og når det passet best, så stakkars den som forstyrret meg midt i en episode, hehe!

Til min store overraskelse så jeg plutselig at netflix viser en liten comeback av serien i form av 4 ganske lange episoder, 

delt inn i vinter, vår, sommer og høst. 

Det var fantastisk å trykke play og høre den velkjente musikken, som tok meg rett tilbake til godfølelsen jeg hadde før hver episode "back in the days". Jeg høres jo eldgammel ut her jeg mimrer tilbake, hehe, men det er jo faktisk en del år siden. Og det merkes kanskje også litt i serien. Selv om det var kjempegøy med et gjensyn, er noen av de kjappe replikkene og vitsene litt oppbrukt.

Men for all del, likte du originalserien, kommer du til å like denne også. Jeg har sett to episoder og har to igjen, -som jeg gleder meg til!!

PICTURE PERFECT!

Igjen var det bare helt fantastisk fine farger på himmelen, og med de små juletrærne med lys på bordet på terrassen ble det jo bare så utrolig koselig!!!

Idag kom juletreet opp. Vi pleier egentlig å vente til siste helga før jul, men jentene hadde så lyst, så hva gjør det vel da å sette det opp litt tidligere. Og jeg elsker synet av en stor fin edelgran med masse lys og koselig pynt på... Akkurat nå er det bare lysene som er kommet opp. Pynten tar vi i morgen når jentene kommer fra skolen. ♥

RISBOLLER!

En annen ting vi har lagd nå i desember er risboller! Dette ønsket Lotte seg veldig og jeg må også innrømme at de ble veldig gode...

Her er oppskriften vi brukte:

200g delfiafett

200g kokesjokolade (vi brukte 100g lys og 100g mørk)

2 egg

2dl sukker

2ss kaffe

100g puffet ris

Smelt delfiafett og sjokolade

Pisk eggedosis av egg og sukker

Bland disse to rørene sammen og ha i kaffen. Bland så sammen med puffet ris og sett med skje i muffinsformer. Avkjøles og oppbevares i kjøleskap.

MOTIVASJONS-MANDAG!

VÅR HELG!

Vi har hatt en kjempefin førjulshelg og kost oss med både det ene og det andre.

Fra fredag til lørdag var Leah på mini-jule-rideleir, så på lørdag dro resten av familien til Mandal og spiste deilig lunch og kikket i julegatene før vi hentet ridejentene. 

Så var det tid for å feire mormor sin bursdag med god mat, pakkelek og masse gøy!

Idag var det også deilig vær ute, så da var vi først på lysstøperiet for å møte Lotte som hadde gått tur med ei venninne og familien og så dro vi for å hugge juletre, som var dagens luke i opplevelseskalenderen. Kjempekoselig, med kjente fjes, varme vafler og god julestemning!

God søndag!♥

MYKE KARAMELLER!

I fjor laget jeg karameller for første gang. Oppskriften fikk jeg av ei venninne som hadde med seg noen på et førsjulstreff vi hadde i desember i fjor. De var så utrolig gode at jeg var nødt til å prøve selv... I noen oppskrifter trenger man termometer og de er kanskje litt mer krevende, men denne her er kjempeenkel og resultatet blir kjempegodt!

1 boks (ca.400g) søtet kondensert melk (ikke vikingmelk)

100g smør

200g brunt sukker

4ss lys sirup

1 vaniljestang

Ha alle ingrediensene utenom vaniljestangen oppi en teflonbelagt kjele. Del opp vaniljestangen, skrap ut frøene og ha disse oppi kjelen sammen med det andre. Kok opp på middels varme mens du rører. La det småkoke i ca 12 minutter. Husk å rør hele tiden her også.

Etterpå heller du blandingen i en liten aluminiumsform (ca.15x20cm) som du har sprayet med formfett. Dekk med plastfolie og avkjøl først i romtemperatur og så i kjøleskap over natten (eller minst 4 timer). Så deler du opp i passe store biter og pakker inn i mellomleggspapir.

Oppbevar i kjøleskap. Spis selv eller gi bort i vertinnegave kanskje! ♥

GOD MORGEN!

God morgen!

Starter dagen her med en kopp kaffe før jeg går i gang med dagens mange gjøremål. Dere som er ekstra oppmerksomme på detaljer, vil kanskje se at jeg har flyttet litt rundt på møblene i stua igjen....

Det er jo ikke så lenge siden jeg snudde spisebordet og jeg var egentlig fornøyd med hvordan det var, men det var visst ikke min mann. Han mente vi måtte endre på litt ting ifm at vi skal ha julaften her hjemme. Så da måtte visst den ene sofaen og spisebordet bytte plass. Jeg la ut et mer oversiktlig bilde på instagram i går, så hvis du er nyskjerrig kan du gå inn der å se (@junesdagbok). Ellers kommer det nok bilder her på bloggen også etterhvert, kjenner jeg meg selv rett...

Idag står det litt av hvert på planen og det gjør som regel det hver onsdag. Utrolig mye man skal klare å presse inn på en fridag altså! Alt fra klesbretting og organisering i de nye skapene på badet, til kinobillettbestilling, levere julekort, pakke til Leah skal avgårde til helga, baking, foreldresamtale og enda litt til. Og nå er kaffen drukket opp, så da er det vel bare å sette i gang. Og med litt tente lys og julemusikk i bakgrunnen, blir det nok en bra dag!

God onsdag!

HAVREFLARN!

Idag har jeg lagd både karameller og havreflarn og jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften på sistnevnte nå i kveld. Jeg har kikket litt rundt og sett at de fleste oppskrifter på dette er nokså like, men her er uansett den jeg bruker.

150g smør

200g havregryn

2 egg

250g sukker

2ts bakepulver

Smelt smør, ha oppi havregrynene og bland sammen. Pisk egg og sukker til eggedosis før du tilsetter bakepulver og smør- og havregryn-blandingen. Bland godt sammen før du setter med teskje på bakepapirkledd stekebrett. De flyter utover og må ha god plass, så 9stk per brett er nok.

Stekes midt i ovnen på ca 180 grader i omtrent 5 min. Her må du følge med for det går fort fra ferdigstekt til brent. Avkjøles på rist og nytes gjennom hele desember... ♥

MOTIVASJONS-MANDAG!

VELKOMMEN INN PÅ BADET!

Da var badet vårt endelig ferdig, så her kommer et par bilder... Det har tatt lengre tid enn planlagt, men den som venter på noe godt... Og selv om det ikke har føltes sånn underveis, var det virkelig verdt ventetiden, for resultatet ble såå bra, og enda finere enn forventet! For en flink mann jeg har!! Utenom rørlegger- og elektriker-arbeid, har han gjort stort sett alt selv!!

♥

OUR HOME BY NIGHT!

Jeg knipset dette bildet rett før jeg skulle ut en tur litt tidligere i ettermiddag og lyset var jo bare helt fantastisk!! Det har vært helt utrolig nydelige farger på himmelen nesten hver dag den siste tiden. Jeg blir nesten litt satt ut....

Idag har Leah og ei venninne solgt vafler til inntekt for SOS barnebyer og fått inn over 800kr!!

I mellomtida har jeg og Lotte vært en liten tur på ikea for å kjøpe diverse, mens Terje har prøvd å gjøre ferdig badet. Nå er det siste på plass og fy søren for en jobb han har gjort!! Jeg er vel kanskje litt inhabil, men likevel... jeg er sykt imponert og stolt og resultatet ble om mulig enda bedre enn vi hadde sett for oss!! 

Nå er middagen inntatt, minstmor har lagt seg og vi voksne skal se film!

Håper lørdagen din er fin!

♥

ÅRETS KALENDER!

Endelig kan vi ønske desember velkommen og åpne første kalenderluke. Tenk så mange barn som har ventet, sett frem til og gledet seg til akkurat denne dagen...

Mine jenter har jo som sagt "ferdig-kalendere", men jeg har også laget en kalender for halvparten av dagene i desember som inneholder koselige ting vi skal gjøre sammen. Disse får henge, sammen med litt julepynt og pynte fint opp på denne hvite kalenderen som Terje laget for endel år siden.

Håper du får en fin start på desember!♥

VÆR EN SUPERHELT - DEL JULEGLEDEN!

I år har jeg i tillegg til jentenes kalendere, kjøpt en kalender som skal være til hele familien og som vi skal åpne sammen. Den er fra kirkens nødhjelp og er "en adventskalender som gir 24 muligheter til å reflektere, lære, skape og gjøre noe for andre -sammen!"

"For mange av oss, og særlig for barna, handler julen om å få gaver. Mange adventskalendere er en oppvarming til gavedrysset, med daglige søtsaker eller små gaver. Vi tror at ekte juleglede også handler om å dele. En ekte superhelt er en som bryr seg om andre!"

Dette skriver kirkens nødhjelp på sine nettsider om adventskalenderen. Den er først og fremst beregnet på bruk i familier med barn mellom 7 og 11 år. Bak hver luke i denne omvendte adventskalenderen skjuler det seg en utfordring til å skape og dele juleglede.

Vi pleier hvert år å la jentene få velge hver sin leke i butikken, som vi deretter pakker inn og gir bort til noen som trenger det. Syns det er viktig at vi setter litt fokus på andre sider av julen også, og at ikke alle er like heldige som oss. Derfor ble jeg kjempeglad når jeg kom over denne kalenderen og jeg er veldig spent på hva som skjuler seg bak lukene....♥

20 TING JEG GLEDER MEG TIL I DESEMBER!

Nå er det bare noen få dager igjen til desember er her og forventningene til den koseligste tida på året er som alltid høye.... Her er 20 ting jeg gleder meg til å gjøre i desember;

1. Fyre i peisen og tenne masse levende lys.

2. Bake kakemenn, pepperkaker, havreflarn, sjokolade cookies og masse annet godt.

3. Se jentene åpne kalenderluker hver morgen.

4. Henge opp stjerne i vinduet og pynte med masse svibler og friske tulipaner.

5. Hugge juletre og pynte det.

6. Gå på kino og se Snekker Andersen og Julenissen.

7. Komme ut i stua på morgenen når det fremdeles er mørkt ute og nyte synet av lysene på juletreet.

8. Høre på masse deilig julemusikk og drikke julebrus.

9. Åpne felleskalenderen sammen hele familien hver kveld.

10. Gå på cafè og kikke ut av vinduene på julepyntede gater.

11. Pakke inn julegaver og sende julekort.

12. Drikke gløgg og spise klementiner og julekaker.

13. Ligge under pleddet på sofaen og se julefilmer. Love Actually, The Holiday og Bridget Jones er selvskrevne, men jeg også lyst til å finne nye favoritter. Og så har jeg lyst til å se Home Alone filmen sammen med Leah i år.

14. Lage snømann og leke med ungene ute i snøen.

15. Tenne adventslys hver søndag.

16. Ha juleverksted.

17. Se den nye julekalenderen på NRK.

18. Gå i pyjamas og tøfler.

19. Lese juleblader.

20. Være masse sammen med familie og venner.

MOTIVASJONS-MANDAG!

1 ADVENTSSTAKE - PYNTET PÅ 4 MÅTER!

Adventsstaken jeg tipset om i dette innlegget, har jeg her pyntet på fire forskjellige måter. Med en såpass enkel lysestake finnes det jo mange muligheter, så her er det bare å pynte i vei med det man liker. Jeg brukte noe av det jeg allerede hadde liggende hjemme og selv om stilen ble nokså lik på alle variantene, ble de likevel litt forskjellige også...

På det første bildet har jeg bare krøllet sammen en falsk lerkelenke og lagt den oppi. På neste har jeg hengt på forskjellig julepynt som vi har laget i fjor av leire.

På dette har også brukt et par julepynt av leire, men disse er med neonrosa tråd for et litt kulere uttrykk. I tillegg har jeg brukt en sort julekule og et sort juletre.

På den siste har jeg kun brukt tall festet med hyssing.

De fleste har vel adventsstaken klar nå, men hvis ikke fikk du kanskje noen tips her. Evt inspirasjon til neste år variant!

Ha en fin lørdagskveld!

♥

JULEGAVESHOPPING!

Ja alle har jo fått med seg at det er black friday idag, og det var det heller ingen tvil om når jeg dro til senteret for å handle. Tror aldri jeg har vært der før når det har vært så mye folk, og det var sykt digg å komme hjem med nesten alle julegavene i boks og så slenge seg på sofaen med et glass vin.....♥

I tillegg til julegaver, har vi 4 familiemedlemmer som har bursdag i desember og slutten av november, men nå tror jeg bare at jeg mangler noen få ting, men det må jeg til byen for å kjøpe. Mulig jeg tar meg en tur i morgen og får det unna... Tenk for en lykke å være ferdig med alle gavene før 1.søndag i advent!! Det har aldri skjedd før, men en gang må jo være den første. Fingers crossed! 

Nå skal resten av fredagen nytes!

God helg!

♥

WINTER-OUTFIT INSPIRATION!

Som vanlig roter jeg bort tida mi på pinterest, hehe.... Denne gangen var det fine vinter-outfits som fanget oppmerksomheten min... 

Jeg føler jeg har vært litt ekstra trøtt denne uka, men det er vel bare selvforskyldt, med å ikke få lagt seg tidsnok om kveldene i tillegg til å styre og ordne altfor mye i løpet av dagen. Men det er vel flere som kan kjenne seg igjen i det.. Nå er det uansett bare en dag igjen, og så er det helg og det skal bli såå godt. Arbeidet med badet fortsetter og kanskje det blir litt innkjøp av det som mangler i løpet av helga også. Litt feilberegning av mål på skapdørene, så litt trådskuffer må byttes ut med åpne hyller i ett av de, men tror det blir veldig bra likevel!

Ha en fin kveld da dere!♥

TIPS TIL PAKKEKALENDER-GAVER!

Jeg har kikket litt i arkivet og funnet frem bilder av pakkekalenderene for de 6 siste årene. Har linket under her hvis noen har lyst å se. La også ut linker til tidligere innlegg om tips til innhold i kalendere, (til jenter vel og merke). Som sagt, så ville begge ha ferdig-kalender i år, så da ble det litt mindre jobb på mor. Men en opplevelseskalender skal jeg lage, men i år blir det kun noen dager innimellom, ikke for hver dag. Det hadde vi i fjor, og selv om det var veldig koselig, så ble det nok litt vel travelt. 

Her kan du se hvordan pakkekalenderen har sett ut de siste årene.

Her og her kan du se tips til innhold i kalenderen.

1 uke igjen til 1.desember og 1 måned igjen til julaften...

♥

WHAT TO WATCH: SERIE!

Lethal weapon er en amerikansk serie fra 2016, som er basert på filmene Lethal weapon fra 80-tallet. Vi møter etterforskeren Martin Riggs som flytter til California for å begynne på nytt etter hans gravide kones dødsfall. Der får han tildelt partneren Roger Murtaugh, og med hver sin bakgrunn og syn på livet utgjør de en litt annerledes og humoristisk duo i LAPD!

Gøy underholdning med både action og humor!